Fijne kerstdagen! Vijf gamerecepten voor je kerstdiner 

Fijne kerstdagen! Vijf gamerecepten voor je kerstdiner 2017-12-22T15:34:00
Ho ho ho, het is bijna Kerstmis. Eindelijk dat excuus waarvoor je een boom je huis in sleept en volhangt met glas, jezelf helemaal tonnetjerond eten en drinken én voor sommige geluksvogels nog cadeautjes ook. Wil jij die wonderful time nog wonderfuller maken? Dat kan, want Laura heeft een heel videogamekerstdiner voor je samengesteld.

grinch
  

De borrel

Het kerstdiner begint natuurlijk met een lekker hapje en drankje vooraf. Waar iedereen massaal voor de kaasplank gaat dit jaar, doe jij het helemaal anders: jij maakt vuurbloemen uit de Super Mario Bros.-franchise. Wat heb je nodig? Cocktailprikkers, kaasblokjes, een komkommer en een wortel. Hoe je het maakt? Simpel. Nederlanders zijn kaaskoppen, dus steek je cocktailprikker in een kaasblokje. Vervolgens snij je de komkommer in plakjes, snij die vervolgens doormidden en verwijder het zachte binnengedeelte. Prik het halve maantje met de bolle kant op de kaas en snij tot slot de wortel in plakjes, snij een half rondje met drie stekels erop uit en zet ook die met de ronde kant naar beneden op de komkommer. Klaar! Wil je de v in vuurbloem stoppen, dan kun je er nog een hete dipsaus bijmaken. Dit receptje komt van Nerdy Nummies, dus daar vind je vanaf 5 minuten het receptje voor het sausje.

bloem
  

Het voorgerecht

Misschien kun je het je nog herinneren, dat moment dat je in The Legend of Zelda: Twilight Princess naar de Snowpeak tempel gaat, waar je Yeto ontmoet. Yeto maakt een gekke soep voor zijn zieke vrouw Yeta, die is gemaakt met ingrediënten uit Ordon. Vooral pompoen en geitenkaas zijn belangrijk in dit recept, vandaar dat we ook voor de real life-versie van deze soep voor die hoofdingrediënten gaan. Geekychef heeft een geweldig recept. Dit heb je ervoor nodig: 1 kilo pompoenstukjes, ¾ cup gesneden ui, 4 teentjes knoflook (kleingesneden), 2 blokjes groentebouillon, ½ cup geitenkaas, 1 ¼ cup creme fraiche, verse bascilicum, ¼ cup olijfolie en eventueel zalmfilet (maak de soep dan met visbouillon in plaats van groentebouillon). Gooi de pompoen, uien, knoflook en een scheutje olijfolie in de koekenpan en bak ze een beetje bruin en zacht.

Zet een pan op met water (1,5 liter), stop de zojuist gebakken mix en anderhalf bouillonblokje erin en laat dit een drie kwartier z’n gang gaan. Vervolgens schenk je het in een blender (of gebruik je een staafmixer) om de boel tot een glad goedje te pureren. Stop er steeds een beetje geitenkaas en creme fraiche bij en kijk even of de soep vloeibaar genoeg is. Zo niet, doe er dan nog een beetje bouillon met water bij. Uiteindelijk kun je de zalm in de koekenpan bakken en door de soep heenroeren, maar je kunt er ook voor kiezen deze weg te laten en het een lekkere vegetarische soep te houden. Je kunt er eventueel een broodje insteken als garnituur, naast een takje bascilicum dat je op de soep legt voor je hem uitserveert.

yeto
  

Het hoofdgerecht

Het internet is nogal gecharmeerd van de Halo: Reach Moa Burger van GourmetGaming, dus waarom maken we die niet als hoofdgerecht? Mocht je overigens vinden dat Kerstmis in het teken moet staan van een enorme kalkoen in het midden van de tafel, dan kan dat ook. Denk maar aan World of Warcraft, een essentieel onderdeel van het Feast of Winter Veil. In ieder geval maak je de Moa burger met speciale Mountain Dew-saus, die we nu ook kunnen maken nu het merk hier is neergestreken. Er wordt wel gebruikgemaakt van een bijzonder ingrediënt, namelijk struisvogelburger, maar je kunt uiteraard ook runderburgers gebruiken.

Dit is wat je nodig hebt voor de burger: vier struisvogelburgers (of rund), 2 eetlepels mayonnaise, een halve theelepel verse citroensap, een kwart theelepel geraspte citroenschil, 1 theelepel frambozenjam, 3 theelepels Mountain Dew, 1 hamburgerbroodje, 2 plakjes cheddarkaas, schijfjes rode ui, schijfjes tomaat, sla. Op zich spreekt dit recept redelijk voor zich, GourmetGaming is er ook kort over: de saus maak je door de mayonnaise, het verse citroensap, de geraspte citroenschil, de frambozenjam en de Mountain Dew Energy te mengen.

De burger zelf is zoals je altijd hamburgers maakt: je grillt eerst het hamburgerbroodje, dan bak je in de pan de vier burgers, vervolgens zet je de burger als volgt in elkaar: onderste broodje, mayonaise, burger, kaas, burger, mayonnaise, burger, kaas, burger, mayonaise, rode ui, tomaat, sla en bovenste hamburgerbroodje. Het is een uitdaging om deze extreem hoge burger te verorberen, en het is wat veel voor 1 persoon, dus misschien wil je wat extra hamburgerbroodjes aanschaffen om 1 burger per persoon te serveren. Zorg dan wel dat je iets meer saus maakt.

burger
  

Het dessert

Het is niet voor niets dat bijna alle bladen over eten meestal een dessert op de cover zetten in deze tijd van het jaar: je kunt het dessert gebruiken om je gasten helemaal versteld te doen staan van je keukenskills. We maken een lekkere hoge Portal-taart. Het is misschien niet je verjaardag en de taart schijnt een leugen te zijn, maar deze is zo lekker dat je die leugen wel moet geloven. Eerlijk is eerlijk, dit is eigenlijk gewoon een Schwarzwalder Kirsch-taart, maar het gaat om de vorm! Dit heb je ervoor nodig:
Ingrediënten taart: 1 ⅔ cup bloem, 1 ½ cup kristalsuiker, ⅔ cup cacaopoeder, 1 ½ theelepel baking soda, 1 theelepel zout, 1 ½ cup karnemelk, ½ cup boter, 2 eieren, 1 theelepel vanille-extract, ½ cup kersenlikeur (of kersenlimonadesiroop). Ingredienten vulling: ¼ cup kersenlikeur (of kersenlimonadesiroop), 2 potjes kersen, 3 cups geklopte slagroom, ¼ cup poedersuiker en 3 eetlepels cacao. Voor de versiering heb je uiteraard 8 maraschino-kersen nodig, 1 witte kaars en een pak melkchocoladevlokken.

Verwarm de oven voor op 175 graden. Vet twee taartvormen in van 20 cm diameter en stop in een kom de bloem, cacao, baking soda en het zout bij elkaar. Meng in een andere kom de suiker en de boter samen met de eieren en vanille en mix dit stevig door. Stop er in stapjes de meelmix afgewisseld met een beetje karnemelk bij en schenk het deeg in de springvormen. Stop deze 40 minuten in de oven en laat de taart dan helemaal afkoelen. Snijd na afkoelen beide taarten horizontaal door de helft zodat je vier schijven hebt. Besprenkel elke laag met de kersenlikeur (of limonadesiroop) en giet de kersen in pot af. Doe een klein beetje slagroom en suiker apart voor de versiering. Vervolgens mix je de cacaopoeder samen met de slagroom en doe de kersen erdoorheen. Smeer dat smeersel op de cakelagen en maak daar een mooie stapel van. Doe het laatste beetje van de tussenlagen over de hele taart en strooi er chocoladevlokken op tot de hele taart vol zit met chocolade. Maak acht toefjes slagroom en druk op elk toefje een maraschino-kers. Doe het witte kaarsje in het midden, zet hem aan en laat je gasten achterover vallen van verbazing over het prachtige baksel dat je hebt gemaakt. Thanks Geekychef.

portal
  

De koffie

Lekker nog een bak koffie terwijl je een uur later moet gaan slapen? Doen we! Maar dan wel met een World of Warcraft Winter Veil-peperkoekje erbij. Maak eerst het recept voor peperkoekjes van UitPaulinesKeuken. De icing pakken we anders aan, dus volg alleen het eerste deel van het recept. Je hebt wel een steekvormpje nodig van een denneboompje, want daarmee steek je de koekjes uit het deeg voordat ze de oven in gaan. Voor de icing koop je in de hobbywinkel groene icing en witte icing, en maak je met groen het boompje groen om er vervolgens met witte icing in een tube een smal lijntje in de vorm van een boom overheen te trekken. Check het voorbeeld bij GourmetGaming. Heerlijk, deze koekjes met typische kerstsmaak.

winter

Zo, dat lijkt toch een heel geschikt en lekker kerstdinertje? Het is even anders dan anders, maar gourmetten dat kan met Pasen wel weer! Eet smakelijk en geniet van je feestdagen!

kerstboom

REACTIES (12) 

Op deze website gebruiken we cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Meer informatie.

Akkoord